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Receta para  Galletitas de chocolate y café

Galletitas de chocolate y café

Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 40 min. Dificultad: Fácil

, 300 gramos de chocolate para postres, 200 gramos de azúcar, 125 gramos de mantequilla, 80 gramos de harina, 1 cucharada de levadura en polvo, 4 yemas de huevo, 100 ccs de café fuerte, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 100 ccs de ron,

Elaboración de la receta Galletitas de chocolate y café:

Derretir el chocolate al baño maría. Dejar que entibie y luego mezclar con el azúcar y la mantequilla. Agregar las yemas y dos cucharadas de harina, mezclando bien. Por ultimo el café y el licor. Mezclar. Colocar en una bandeja para horno, ligeramente enmantecada, cucharadas de la preparación, dejando espacio entre una y otra. Hornear a fuego moderado por unos 10 minutos

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